多功能微波干燥殺菌設備是一種利用微波輻射技術進行干燥和殺菌處理的設備，以下是對該設備的詳細介紹：

一、基本原理

微波是一種波長極短的電磁波，具有穿透性和加熱作用。當微波作用在物料上時，物料內部的極性分子（如水分子）在微波電場的作用下產生高速振動，摩擦產生熱量，從而使物料內部溫度升高，水分蒸發(fā)。同時，微波的磁場作用可以使細菌、蟲卵等微生物受到干擾，破壞其生理功能，從而達到滅菌的效果。

二、主要特點

1. 高效快速：微波能夠迅速滲透物料內部，加熱均勻，提高了干燥和滅菌的效率。

2. 節(jié)能環(huán)保：微波能量集中，熱量損失少，運行費用低，同時不產生有害物質，符合環(huán)保要求。

3. 保持物料原有品質：微波處理不會改變物料的化學性質和營養(yǎng)成分，能夠保持物料的原有品質。

4. 自動化程度高：微波滅菌干燥機采用自動化控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)連續(xù)式生產，提高了生產效率。

5. 適用范圍廣：微波滅菌干燥機適用于各種不同性質和形狀的物料，如顆粒狀、片狀、粉狀等。

三、功能#勢

1. 干燥防霉：微波干燥技術能夠快速將物料中的水分蒸發(fā)出來，實現(xiàn)快速烘干，有效防止物料發(fā)霉。

2. 殺菌保鮮：微波加熱過程中產生的高溫能夠破壞細菌、病毒等微生物的細胞結構，從而達到殺菌的目的。同時，微波的穿透性使得殺菌效果更加徹底，能夠深入到物料的內部進行殺菌處理。此外，微波殺菌溫度相對較低，一般在70~80℃，對產品的維生素、色澤、口感、營養(yǎng)成分的影響較小，能延長物料保鮮期和貨架期。

3. 膨化作用：微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助。

   南京金佰力微波設備有限公司專業(yè)從事微波技術開發(fā)，生產微波烘干設備，微波殺菌設備，微波真空干燥機，微波熟化設備等，可非標設計制造其他工業(yè)微波設備。薛工 15851800095（微電）